「雲丹酒盗（うにしゅとう）」はカリフォルニア州サンタバーバラ沖合いで育った良質の天然生ウニの剥き立てを、昆布醤油で一夜漬けし、旨味が凝縮されたウニの一粒一粒を丁寧に瓶詰めしてあります。
身がしっかりと原型をとどめたまま瓶詰めされているので、まるで生うにのような風味と舌触りです。
新鮮で天然のウニだけを使用し、添加物も一切加えておりません。

日本では手に入らない、ロスアンゼルス名産品。
JAL ファーストクラスの機内食で採用されたLA生まれの珍味です。

（カリフォルニア州産）

※鮮度を保つため商品は冷凍してあり、保冷剤と一緒に発送致します。

【ご自宅での保存について】
未開封状態なら冷蔵庫で約1週間、冷凍庫では約3ヶ月間保存可能です。